Vai garšaugs ir garšviela?
Vai garšaugs ir garšviela?

Video: Vai garšaugs ir garšviela?

Video: Kanēlis, ingvers, kurkuma - vai eksotiskās garšvielas uzlabo veselību? 2022, Decembris
Anonim

Garšaugi ir auga lapas, bet garšvielas nāk no saknēm, mizas un sēklām. Būtībā jebkura auga daļa, kas nav lapa un ko var izmantot garšvielas iekristu garšviela kategorijā. Dažiem augiem ir abi: piemēram, koriandrs (lapas) un koriandrs (cilantro auga sēklas).

Ņemot to vērā, kāda ir atšķirība starp garšaugu un garšvielu?

Garšaugi ir auga lapas, piemēram, rozmarīns, salvija, timiāns, oregano vai cilantro. Garšvielasno otras puses, nāk no ne-lapu daļām, tostarp saknēm, mizas, ogām, ziediem, sēklām un tā tālāk. Cilantro lapas ir an garšaugs kamēr sēklas, koriandrs, ir a garšviela.

Otrkārt, vai baziliks ir garšaugs vai garšviela? Garšaugi nāk no auga lapu un zaļās daļas. Garšvielas ir auga daļas, kas nav lapas, piemēram, sakne, stublājs, sīpols, miza vai sēklas. Piemēri garšaugi ietver baziliks, oregano, timiāns, rozmarīns, pētersīļi un piparmētra.

Ņemot to vērā, vai pipari ir garšaugs vai garšviela?

Pipari -- Garšaugs Gada 2016. Jums var rasties jautājums, kāpēc paprika (Capsicum) ir Garšaugs gadā - vai paprika ir garšaugs? An definīcija garšaugs ir: jebkurš augs ar lapām, sēklām vai ziediem, ko izmanto aromatizēšanai, pārtikai, zālēm vai smaržām.

Vai oregano ir garšaugs vai garšviela?

Oregano ir Vidusjūra garšviela ka maskējas kā a garšaugs. Vārds oregano ir atvasināts no grieķu vārdiem oros, kas nozīmē “kalns”, un ganos, kas nozīmē “prieks” vai “spožums”. Saskaņā ar leģendu, grieķu dieviete Afrodīte radīja aromātisku oregano kā prieka simbolu un audzēja to savā dārzā Olimpa kalnā.

Populārs ar tēmu