Kā salabot kauliņu čugunu?
Kā salabot kauliņu čugunu?
Anonim

VIDEO

Ņemot to vērā, kas izraisa čuguna bedrīšu veidošanos?

To parasti izraisa rūsa vai ķīmiska korozija, t.i., skābe. Novērsiet šīs problēmas, uzturot garšvielas labā formā un nepakļaujot pannu skābes iedarbībai. Ja tas nav pārāk slikts, tas netraucēs pannas gatavošanas kvalitāti. The bedrēs laika gaitā var pat papildināt ar garšvielām.

Pēc tam rodas jautājums, kā novērst punktveida koroziju? Tīrs

  1. Aptiniet 80 grauda smilšpapīra loksni ap slīpēšanas bloku un agresīvi noslīpējiet bedraino zonu.
  2. Noslaukiet slīpēšanas putekļus no metāla ar lupatu.
  3. Notīriet metālu ar stiepļu suku, lai no bedrēm noņemtu rūsas daļiņas, un noslaukiet daļiņas ar sausu lupatu.

Kā šādā veidā nodrošināt, lai ēdiens neliptu pie čuguna?

Čuguns gatavošanas laikā pannas rokturi kļūst KARSTI! Ir kāds triks, kā uzturēt čuguns virtuves piederumi, un šis triks ir pazīstams kā “garšošana” vai “ārstēšana”. Jūsu ēdiens nekad stick uz pannas vai katla dibena un dzelzs nerūsīs, ja tas ir pareizi nogaršots.

Vai rūsa čuguna pannā ir slikta?

Atšķirībā no mūsdienu alumīnija virtuves traukiem, kas pārklāti ar teflonu, čuguns var rūsa ja tas ir pakļauts ūdens iedarbībai. Par laimi, noņemot šo rūsa parasti tas nav īpaši grūti. Ar vieglu abrazīvu un nedaudz elkoņu smērvielu to nav grūti noņemtrūsa lielākā daļa čuguns pannas un sagatavot tās aizsargājošai atkārtotai garšvielai.

Populārs ar tēmu