Vai tītara pastrami ir veselīgs?
Vai tītara pastrami ir veselīgs?

Video: Vai tītara pastrami ir veselīgs?

Video: ЛОСОСЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ в СОЛИ. ENG SUB 2022, Decembris
Anonim

Salīdzinot ar citām delikatesēm, piemēram, Boloņu vai salami, pastrami ir maz kaloriju un tauku, bet tajā ir daudz nātrija. 1 unces liellopa gaļas porcija pastrami ir 41 kalorija, kas ir aptuveni tāds pats kaloriju skaits delikatesēs tītara un šķiņķi, abi tiek uzskatīti par liesām, zemu kaloriju sviestmaižu iespējām.

Ir arī jāzina, vai tītara pastrami ir veselīgāks par liellopu gaļas pastrami?

Kamēr gan pastrami veidi satur mazāk nekā 2 grami tauku uz 1 unci, lielā atšķirība starp tiem ir piesātināto tauku saturā. Lielākā daļa tauku, kas atrodas liellopu gaļas pastrami ir piesātinātie tauki tik tītara pastrami ir labāka iespēja kontrolēt holesterīna līmeni.

Otrkārt, no kā tiek gatavots tītara pastrami? A tītara produkts izgatavoti no ciskas un stilbiņu gaļa bez ādas, kas ir samalta un ar garšvielām. Tāpat kā citi veidi pastrami, tītara pastrami ir aromatizēts ar piparu graudiņiem un citām garšvielām un pēc tam sālīta un kūpināta. Turcijas pastrami ir aptuveni 95 procenti beztauku, un to var sagriezt šķēlēs un ēst karstu vai aukstu.

Pēc tam var arī jautāt, vai pastrami ir labs vai kaitīgs jums?

Pastrami ir 41 kalorija, divi grami tauku (viens piesātināts), 248 miligrami nātrija un seši grami olbaltumvielu uz unci. Tas nav a slikti gaļa priekš tu, un rudzi ir viena no labākajām maizēm, jo ​​tie ir pilngraudu. Turklāt mājās gatavotās sinepes piešķir aromātu ar minimālu nātrija saturu un bez taukiem.

Vai tītara pastrami ir apstrādāta gaļa?

Termins parasti attiecas uz gaļa (parasti sarkans gaļa) konservēti, kūpinot, konservējot, sālījot vai pievienojot konservantus. Šķiņķis, bekons, pastrami, salami un Boloņa ir apstrādāta gaļa. Tāpat arī desas, cīsiņi, bratwursts un frankfurters. Daži pētījumi ir definējuši apstrādāta gaļa iekļaut tītara un cālis šķēles.

Populārs ar tēmu