Video: Kā jūs sagriežat virtuļu mīklu?
2024 Autors: Oswald Mason | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 01:06
Griezt 3-3,5 collu diametrā virtuļi ar virtulis griezējs - vai izmantojiet lielu un mazu biskvīta vai cepumu formiņu. Novietojiet virtuļi un virtulis caurumi uz pergamenta papīra. Mīcīt kreiso pāri mīklu viegli un ļaujiet tai atpūsties apmēram 30 minūtes, un atkārtojiet ripināšanu un griešana vēlreiz.
Ņemot to vērā, no kā sastāv virtuļu mīkla?
Visbiežāk izmantotās sastāvdaļas ir milti, raugs, sviests, olas dzeltenums, rums, sāls, piens un eļļa cepšanai. The mīklu ļauj uzrūgt apmēram 30 minūtes, iegūstot īpaši vieglu mīklas izstrādājumu. Fánk parasti pasniedz ar pūdercukuru un lekvaru.
Tāpat, vai jūs varat ietaupīt virtuļu mīklu? Ledusskapī raugā audzēts virtuļi ir mazāks risks. Atdzesēšana palēnina rauga darbību, bet neaptur to pilnībā, tāpēc jūsu mīkla būs joprojām turpina celties pa nakti. Jūs varat vai nu atdzesējiet visu bļodu mīklu , vai sarullēt un sagriezt savu virtuļi un atdzesējiet tos gatavošanai gatavā formā.
Ņemot to vērā, ko es varu izmantot kā virtuļu griezēju?
Vislabākais Donut griezējs . Ateco 3-1/2 collu nerūsējošais tērauds tiek uzskatīts par labāko virtuļu griezējs , jo tas sagriež perfektu virtulis forma, lai iegūtu vislabāko izmēru virtuļi pasniegšanai.
Vai virtuļi ir izgatavoti no mīklas?
Raugs virtuļi ir izgatavoti no viegli saldināts raugs mīklu kas ir fritēti. Šie virtuļi piemīt maiga ārpuse un pūkains interjers. Twists sastāv no diviem rauga gabaliņiem virtuļu mīkla savīti kopā pirms cepšanas un glazūras.
Ieteicams:
Kā jūs ēdat virtuļu persiku?
Iespējams, labāk iekost ap bedri un ļaut sulai ieplūst mutē vai izmantot griešanas nazi virs bļodas, lai notvertu lieko sulu. Donut persikam ir brīva kauliņa (ne pielipusi) bedre, kas ir aptuveni pistāciju rieksta lieluma. Tās āda ir dzeltena ar sarkanu sārtumu un nelielu pūciņu
Kā jūs tīrāt un sagriežat pastinaku?
Sagatavojiet to Jauniem, maziem pastinakiem nav īsti nepieciešams nomizot – vienkārši notīriet tīru un pasniedziet veselu. Vecākus pastinakus ļoti plāni nomizo ar mizotāju vai asu nazi un pēc tam sagriež vienāda izmēra gabaliņos. Ja centrālā serde ir ļoti šķiedraina, to vajadzētu nogriezt
Vai filo mīklu var aizstāt ar kārtaino mīklu?
Tā kā biezums, sastāvdaļas un pagatavošanas veids atšķiras, filo mīklu nevajadzētu aizstāt ar kārtaino mīklu vai otrādi. Tie ir ļoti dažādi konditorejas izstrādājumi ar atšķirīgu tekstūru, un receptes izrādīsies vislabākās, ja izmantosit pareizo
Kā jūs izmantojat virtuļu griezēju?
Donut griezēji. Donut griezējs ir īpašs ar roku turams un darbināms griezējinstruments, kas izgriež apli un pēc tam nelielu apli šī apļa centrā. Lai izmantotu, vispirms izrullējiet virtuļu mīklu, pēc tam iespiediet griezēju mīklā un pagrieziet griezēju, lai izgrieztu formu
Vai kārtaino mīklu var aizstāt ar smilšu mīklu?
Ir labi aizstāt smilšu garozu, taču tā būs smagāka. Kārtaino mīklu izmanto, lai izveidotu gaišāku pīrāgu