Kā jūs sagriežat virtuļu mīklu?
Kā jūs sagriežat virtuļu mīklu?

Video: Kā jūs sagriežat virtuļu mīklu?

Video: Kā jūs sagriežat virtuļu mīklu?
Video: Evde UN, SU,TUZ Varsa HERKES Bu Tarifi KOLAYLIKLA Yapabilir‼️Son Derece HIZLI ve LEZZETLİ 2024, Marts
Anonim

Griezt 3-3,5 collu diametrā virtuļi ar virtulis griezējs - vai izmantojiet lielu un mazu biskvīta vai cepumu formiņu. Novietojiet virtuļi un virtulis caurumi uz pergamenta papīra. Mīcīt kreiso pāri mīklu viegli un ļaujiet tai atpūsties apmēram 30 minūtes, un atkārtojiet ripināšanu un griešana vēlreiz.

Ņemot to vērā, no kā sastāv virtuļu mīkla?

Visbiežāk izmantotās sastāvdaļas ir milti, raugs, sviests, olas dzeltenums, rums, sāls, piens un eļļa cepšanai. The mīklu ļauj uzrūgt apmēram 30 minūtes, iegūstot īpaši vieglu mīklas izstrādājumu. Fánk parasti pasniedz ar pūdercukuru un lekvaru.

Tāpat, vai jūs varat ietaupīt virtuļu mīklu? Ledusskapī raugā audzēts virtuļi ir mazāks risks. Atdzesēšana palēnina rauga darbību, bet neaptur to pilnībā, tāpēc jūsu mīkla būs joprojām turpina celties pa nakti. Jūs varat vai nu atdzesējiet visu bļodu mīklu , vai sarullēt un sagriezt savu virtuļi un atdzesējiet tos gatavošanai gatavā formā.

Ņemot to vērā, ko es varu izmantot kā virtuļu griezēju?

Vislabākais Donut griezējs . Ateco 3-1/2 collu nerūsējošais tērauds tiek uzskatīts par labāko virtuļu griezējs , jo tas sagriež perfektu virtulis forma, lai iegūtu vislabāko izmēru virtuļi pasniegšanai.

Vai virtuļi ir izgatavoti no mīklas?

Raugs virtuļi ir izgatavoti no viegli saldināts raugs mīklu kas ir fritēti. Šie virtuļi piemīt maiga ārpuse un pūkains interjers. Twists sastāv no diviem rauga gabaliņiem virtuļu mīkla savīti kopā pirms cepšanas un glazūras.

Ieteicams: