Satura rādītājs:

Vai biezo krējumu var aizstāt ar biezu putukrējumu?
Vai biezo krējumu var aizstāt ar biezu putukrējumu?

Video: Vai biezo krējumu var aizstāt ar biezu putukrējumu?

Video: Vai biezo krējumu var aizstāt ar biezu putukrējumu?
Video: Homemade Heavy Cream Substitutes 7 Ways- Vegan, Low Fat, Non Dairy, Whipping 2024, Marts
Anonim

Tomēr, ja recepte prasa šo krējumu saputot, tas nedarbosies. Lai iegūtu putuplasta apjomu, jums ir nepieciešami tauki, kas ir pilnībā iekļauti smagajā krējumā. Var izmantot arī iztvaicētu pienu kā tiešs smagā krējuma aizstājējs, ja vien to vienkārši izmanto kā šķidru sastāvdaļu cepšanā vai ēdiena gatavošanā.

Vaicāts arī, vai biezā krējuma vietā var lietot biezu putukrējumu?

Smags krēms un smags putukrējums būtībā ir viena un tā pati lieta, un abās ir jābūt vismaz 36% vai vairāk piena tauku. Putukrējums , vai gaismas putukrējums , ir vieglāks (kā jūs varētu gaidīt) un satur 30% līdz 35% piena tauku. Smags krēms būs pātagu labāk un notur formu ilgāk nekā putukrējums.

Vai pienu var aizstāt ar biezu krējumu? Tieša Aizstāšanas Ja jūsu recepte prasa pienu , izmantojot biezs krējums padarīs to ievērojami bagātāku. Krūze biezs krējums ir aptuveni viena trešdaļa pienu tauki, tātad tu var būt nepieciešams samazināt sviesta vai saīsinājuma daudzumu receptē, lai to kompensētu. Kombinācija netiks pātagu biezs krējums.

Jautājums ir arī par to, ar ko jūs varat aizstāt biezu putukrējumu?

10 labākie smagā krēma aizstājēji

  1. Piens un sviests. Piena un sviesta apvienošana ir vienkāršs un drošs veids, kā aizstāt biezu krējumu, kas der lielākajai daļai recepšu.
  2. Sojas piens un olīveļļa.
  3. Piens un kukurūzas ciete.
  4. Pusotra un sviests.
  5. Zīda tofu un sojas piens.
  6. Grieķu jogurts un piens.
  7. Tvaicēts piens.
  8. Biezpiens un piens.

Kas receptē ir biezais krējums?

Smags krēms ir treknāks un biezāks par gaismu krēms , putukrējums (jā, ir atšķirība), pusotra, pilnpiens un iztvaicēts piens. Smags krēms augsts tauku saturs nozīmē, ka karsējot tas nesarecēs un ir labākā izvēle pēršana stingrās virsotnēs.

Ieteicams: