Satura rādītājs:

Ko dara restorāns?
Ko dara restorāns?

Video: Ko dara restorāns?

Video: Ko dara restorāns?
Video: DARA BUBAMARA - BEBE KO TE J... (Official Video 2021) 2024, Marts
Anonim

klausieties)) jeb ēstuve ir uzņēmums, kas gatavo un pasniedz klientiem ēdienu un dzērienus. Maltītes parasti tiek pasniegtas un ēstas telpās, taču daudzas restorāniem piedāvā arī izņemšanas un ēdienu piegādes pakalpojumus.

Tāpat kā darbojas restorāns?

Parasti ir galvenais šefpavārs, kurš plāno maltītes un vada gatavošanas personālu, līnijas pavārs, kas gatavo ēdienu, un kāds, kurš rūpējas, lai ēdiens nonāk pie viesmīles, lai viņa varētu apkalpot patronus. Parasti restorāniem pasniedz visu, sākot no brokastīm, pusdienām un vakariņām līdz dažādiem citiem ēdieniem un ēdienkartēm.

kādi ir restorāna darbinieku pienākumi un atbildība? Viesmīļa/viesmīļa darba apraksts

  • Nodrošina lielisku gaidīšanas pakalpojumu, lai nodrošinātu apmierinātību.
  • Klientu pasūtījumu pieņemšana un pārtikas un dzērienu piegāde.
  • Ēdienkartes ieteikumu sniegšana, atbildes uz jautājumiem un papildu informācijas apmaiņa ar restorānu apmeklētājiem.

Papildus tam, kādi ir restorāna īpašnieka pienākumi?

Restorāna īpašnieka specifiskie darba pienākumi katru dienu atšķiras, taču ir vairāki pamatuzdevumi, kas kopīgi visiem restorānu īpašniekiem:

  • Izstrādāt biznesa stratēģiju. Restorānu īpašniekiem ir jāizstrādā sava restorāna biznesa stratēģijas.
  • Uzraudzīt darbiniekus.
  • Reklamējiet restorānu.
  • Pārvaldīt finanses.
  • Pārraudzīt inventāru.

Kas ir labs serviss restorānā?

Iekš restorāns nozare, labs serviss nozīmē draudzīgu, pretimnākošu apkalpošana . A restorāns īpašniekam nevajadzētu tikai censties izvairīties no slikta apkalpošana , taču viņai ir jācenšas iedrošināt izcilos apkalpošana kas notiek, kad apkalpošana darbinieki patiesi interesējas par saviem klientiem.

Ieteicams: