Satura rādītājs:

Vai Ribeyes ir taukainas?
Vai Ribeyes ir taukainas?

Video: Vai Ribeyes ir taukainas?

Video: Vai Ribeyes ir taukainas?
Video: SECRET RIBEYE BISTEK TAGALOG RECIPE | RIBEYE STEAK w/ BISTEK SAUCE | BEEFSTEAK RECIPE | YUMMY!!! 2024, Marts
Anonim

The Ribeye

No taukiem rodas liela daļa liellopu gaļas raksturīgās garšas ribeye viens no bagātākajiem, gaļīgākajiem pieejamajiem izcirtņiem. Gaļas centrālajai daļai ir tendence būt gludas tekstūras, ar smalkākiem graudiem nekā steika steikam, savukārt mugurkaula daļā būs irdenāks grauds un vairāk tauku.

Līdzīgi var jautāt, kāds ir treknākais steika izgriezums?

Visvairāk un vismazāk nobarojošie steika gabali (slīdrāde)

  • 8) Augšējā fileja.
  • 7) Apakšējā kārta. iStockphoto/ Thinkstock.
  • 6) filejas atloks. Andrejs Iakhniuks/Shutterstock.
  • 5) Minjonas fileja. iStockphoto/ Thinkstock.
  • 4) Porterhouse/T-Bone. fotodisks/ thinkstock.
  • 3) Svārku steiks. iStockphoto/ Thinkstock.
  • 2) Ņujorkas strīpa. iStockphoto/ Thinkstock.
  • 1) Rib-Eye. iStockphoto/ Thinkstock.

Papildus iepriekš minētajam, kas ir trekns liellopa gaļas izgriezums? Liellopu gaļa krūtiņa ir viena no garšīgākajām izcirtņi gaļas, lai gan tā ir izturīga un ir jāgatavo pareizi. Tas ir arī mēreni trekns liellopa gaļas gabals , taču tas var noderēt jums, jo tas kļūst sulīgs, gaļīgs pilnība.

Turklāt, vai ribeye ir jābūt taukainam?

Ribeye Steiks: Ņemts tieši no ribiņu daļas, šajā neizdzēšamajā steika daļā, kurā ir puse tauku un olbaltumvielu, ir par 10 gramiem vairāk tauku nekā T veida kaula steikā un par 3 gramiem mazāk olbaltumvielu, tādējādi tas ir vismazāk veselīgais steiks šajā sarakstā. Gatavojot savu ribas acs labi pagatavots steiks arī palīdzēs samazināt tauku saturu.

Vai ribeye ir labākais steiks?

Jā! Ribeye steiks uz labākais steiks Kādreiz. The steiks ar ribām ir viens no populārākajiem liellopu gaļas izcirtņiem tirgū. Rib-eye steiki , viens no visizplatītākajiem un labākais veidi steiks , nāk no liellopa ribu pirmatnējā griezuma; atbilstošais cepetis ir galvenā ribiņa.

Ieteicams: