Satura rādītājs:

Kā cep gaļu konvekcijas krāsnī?
Kā cep gaļu konvekcijas krāsnī?

Video: Kā cep gaļu konvekcijas krāsnī?

Video: Kā cep gaļu konvekcijas krāsnī?
Video: 🍄 ŠAMPINJONUS CEP CEPEŠKRĀSNĪ AR GAĻAS PILDĪJUMU🍄 Ātra uzkoda🍄 2024, Marts
Anonim

Kā pagatavot gaļu konvekcijas krāsnī

  1. Iestatiet konvekcijas krāsns temperatūra līdz 25 grādiem zemāka, nekā ieteikts receptē ēdiena gatavošana uz gaļu vai par 25 grādiem mazāk nekā parasti gatavot uz gaļu .
  2. Novietojiet gaļu uz plaukta grauzdēšana panna.

Līdzīgi var jautāt, vai var cept konvekcijas krāsnī?

Atbilde ir vienkārša: Jūs varat gatavot gandrīz jebko a konvekcijas krāsns , un mācoties lietot viens noteikti nav liela problēma, rezultāti tu Vienmērīgi pagatavoti cepumi, kraukšķīgi konditorejas izstrādājumi un sulīga, labi brūna gaļa (ieskaitot Pateicības dienas tītaru).

Turklāt kādus ēdienus var pagatavot konvekcijas krāsnī? Šie ir trauku veidi, kuriem vislabākie rezultāti būs konvekcijas krāsnī

  • Cepta gaļa.
  • Cepti dārzeņi (ieskaitot kartupeļus!)
  • Vakariņas uz pannas (izmēģiniet šīs vistas vakariņas)
  • Kastroļi.
  • Vairākas cepumu paplātes (vairs negrozās cepšanas cikla vidū)
  • Granola un grauzdēti rieksti.

Līdzīgi var jautāt, kā jūs izmantojat konvekcijas cepeti?

5 padomi cepšanai ar konvekcijas iestatījumu

  1. Pazeminiet temperatūru par 25°F.
  2. Gatavošanas beigās bieži pārbaudiet ēdienu.
  3. Nepārbāziet krāsni.
  4. Izmantojiet cepešpannas un cepešpannas ar zemām malām.
  5. Neizmantojiet konvekciju kūku, ātri pagatavojamo maizes, olu krēmu vai suflē gatavošanai.

Kāda ir atšķirība starp cepšanu un cepšanu konvekcijas krāsnī?

Konvekcijas krāsnis izmantojiet ventilatoru, lai pārvietotu karsto gaisu, lai ēdiens pagatavotos par aptuveni 30 procentiem ātrāk nekā parastā cep cepeškrāsni , kam nav ventilatora. A konvekcija - cepeškrāsns izmanto broilera elementu, lai sildītu gaisu, bet ventilators, kas atrodas blakus broilera elementam, pārvieto gaisu vienā virzienā.

Ieteicams: