Kas notiek ar okonomiyaki?

Sastāvdaļas, ko esmu izmēģinājis savā okonomiyaki mīklā:

• Calamari – mans mīļākais!
• Garneles.
• Ķemmīšgliemenes.
• Žāvētas mazas garneles (Sakura Ebi)
• Moči/rīsu kūkas – mana mīļākā! Pirms mīklas ieliešanas uz pannas vispirms ielieciet mazus kubiņus.
• Siers.
• Zaļie sīpoli.
• Marinēts sarkanais ingvers – tas ir obligāti!

Pēc tam var arī jautāt, cik veselīgs ir okonomiyaki?

Okonomiyaki ir vesels! Jo Okonomiyaki ir izgatavots no dažāda veida sastāvdaļām, piemēram, olām, gaļas un dārzeņiem, tas satur lielu daļu no mūsu ikdienas uztura prasībām. Īpaši "Tsuruhashi Fugestu" mēs izmantojam lielu daudzumu kāpostu ar šķiedrvielu pārpilnību.

Otrkārt, no kā ir izgatavoti okonomiyaki milti? Okonomiyaki milti ir japānis milti kas satur kviešus milti un tajā kaltētu, samaltu Yamaimo pulveri kā pievienotu cieti papildu saistspējai un aromātam. Daži zīmoli satur arī katsuo (pulverveida bonito). Tā ir pieradusi pagatavo okonomiyaki.

Tāpat zināt, kā jūs ēdat okonomiyaki?

Kā izbaudīt. Kad okonomiyaki ir gatavs, to pasniedz šņācošu uz karstā dzelzs šķīvja. Tu ēst uz okonomiyaki no karstās dzelzs plāksnes, sagriežot un sadalot to kumosa lieluma gabalos ar lāpstiņu, ko sauc par hera. Vietējie ļaudis ēst tieši no heras, bet var izmantot arī irbulīšus un ēst no šķīvja.

Vai okonomiyaki ir veģetārs?

Okonomiyaki ir japāņu sāļo pankūku veids, kas pagatavots no olu un piena mīklas un sasmalcinātiem kāpostiem, kā arī citām sastāvdaļām. Lai gan parasti tā nav veģetārietis, to var pielāgot, izmantojot dārzeņu pildījumus. Tā parasti nav vegāns-draudzīgs, ja vien neizmēģināsiet to a vegāns restorāns.