Kā garšo vinegreta mērce?
Kā garšo vinegreta mērce?

Video: Kā garšo vinegreta mērce?

Video: Kā garšo vinegreta mērce?
Video: Салат ВИНЕГРЕТ!!! 2024, Marts
Anonim

Vinegrete : būtībā tā ir eļļa (var būt olīveļļa vai cita eļļa), sarkanvīna etiķis, sāls un pipari. Tas ir visvienkāršākais ģērbšanās , taču tas var būt ļoti sarežģīti degustācija , atkarībā no izmantotās eļļas un etiķa kvalitātes. Lēts restorāns/ ģērbšanās gribu garša tart.

Kā tad garšo balzamiko vinegrets?

Balzāmetiķis nav vīns etiķis Bagātīgā, nedaudz saldenā garša balzāmetiķis viegli noder salātu mērcēm, gardēžu marinādēm un mērcēm. Svītra var arī pievienot zupai vai sautējumam garšu. Tas izceļ svaigu augļu, piemēram, aveņu, zemeņu un persiku, saldumu.

Turklāt, kā garšo aveņu vinegrets? Tas garšo no avenes , ar eļļas un vīna etiķa garšu, kas nav tik spēcīga, ir vienkārša vinegrets . Pievienojot Dižonas sinepju un bezpiedevu jogurta pieskārienu, tiek iegūta garša un krēmīga tekstūra.

Tāpat jautāja, kā garšo salātu mērces?

Mērce salātiem * (Majonēzes tipa) Daudz patīk pēc izskata majonēze, bet ar vārītu pamatni. Mērce salātiem satur vismaz 30% augu eļļas, 4% olu dzeltenuma sastāvdaļas, etiķi vai citronu sulu un garšvielas. The garša ir pikantāks par majonēzi, kā arī bieži tiek izmantots kā pamats citiem salātu mērces.

Kāda ir atšķirība starp salātu mērci un vinegretu?

* Tomēr a ģērbšanās var padarīt vai salauzt jūsu salāti , tāpēc iepazīsimies ar pamatiem, pirms iedziļināmies mūsu iecienītākajās receptēs. Vinegrete ir eļļas un kaut kā skāba maisījums, ko izmanto kā a mērce salātiem vai marinādei. Eļļa bieži ir olīveļļa, bet tā var būt jebkura veida. Ģērbšanās ir vispārīgāks, visaptverošāks.

Ieteicams: