Vai bifeļu mocarella ir tāda pati kā burrata?
Vai bifeļu mocarella ir tāda pati kā burrata?

Video: Vai bifeļu mocarella ir tāda pati kā burrata?

Video: Vai bifeļu mocarella ir tāda pati kā burrata?
Video: Горная сыроварня Монтазио. 2 часть (Моцарелла, Буррата) 2024, Marts
Anonim

Bifeļu mocarella labi sader ar tradicionālajām lazanjām, makaroniem, salātiem un, protams, tomātiem un baziliku. Burrata , itāļu valodā “sviestains”, ir siers no Apūlijas reģiona Itālijā un ir izgatavots no mocarella , krējums un biezpiens. Mīksts siers , tai ir sviesta un piena garša ar krēmīgu tekstūru.

Cilvēki arī jautā, vai burrata un mocarella ir viens un tas pats?

Atšķirība starp Mocarella un Burrata . Svaigi mocarella siers ir pusmīksts itāļu siers, kas izgatavots no govs vai ūdens bifeļa piena. Burrata siers ņem mocarella soli tālāk - tas ir mocarella kas tiek veidota maisiņā un pēc tam piepildīta ar mīkstu, stīgu biezpienu un krējumu.

Turklāt, kāda ir atšķirība starp mocarellu un bifeļu mocarellu? Mocarella ir viens no vienīgajiem sieriem, ar ko jūs regulāri saskaraties un kas ir izgatavots no ūdens piena bifeļa . Bifeļu mocarella ir krēmīgāks, maigāks un daudz garšīgāks par govs pienu, ar maigums un garšas dziļums, tas viss ir pats par sevi.

Papildus iepriekš minētajam, vai es varu izmantot mocarellu burrata vietā?

Tu var parasti aizstāj ar svaigu mocarella , lai gan tai nebūs tik sulīgas, krēmīgas tekstūras kā burrata.

Kāda ir atšķirība starp burrata un bocconcini?

Kā lietvārdi the atšķirība starp burrata un bocconcini vai tas ir burrata ir svaigs itāļu siers, kas izgatavots no mocarellas un krējuma, kamēr bocconcini ir mazi sieri, kas līdzīgi mocarellai.

Ieteicams: