Satura rādītājs:
Video: Kā nodīrāt tomātu?
2024 Autors: Oswald Mason | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 01:06
Vienkārši atzīmējiet X sava apakšā tomāti un iemet tos katlā ar verdošu ūdeni ne ilgāk kā uz minūti. Izmakšķerējiet tos ar rievotu karoti, iemērciet tos bļodā ar aukstu ūdeni (vai ledus vannā), izceliet tos tieši atpakaļ un mizu atpakaļ āda ar nazi vai pirkstiem. Tas noslīdēs kā šarms.
Turklāt, vai mērcei ir jāmizo tomāti?
Šeit ir acīmredzams: mazs tomāti nevajag nepieciešams būt nomizoti . Lielas mantojuma šķirnes ar to maigumu āda , nevajag nepieciešams pīlings arī. Sātīgi liellopu gaļas steiki un konservēšanai audzētas šķirnes (piemēram, plūmju vai romu) ir diezgan biezs āda tas nebūtu laipni gaidīts gludi mērces vai zupas.
Turklāt, vai tomātu āda ir slikta? To atklāja arī pētnieki ēdu tomātu tādi produkti kā tomāts mērce palielināja likopēna koncentrāciju mātes pienā vairāk nekā ēšana svaigs tomāti izdarīja. Tomāts mizas veicina augstu karotinoīdu koncentrāciju, kas atrodama tomāti.
Līdzīgi, kā nodīrāt un izsēj tomātus?
Instrukcijas:
- Izveidojiet seklu x uz tomāta apakšas; tad uzliek tomātu uz rievām karotes.
- Pēc tam, kad tomāts ir nedaudz atdzisis, izmantojiet griešanas nazi, lai viegli pavelciet to mizu vietā, kur ir sākusi šķelties iecirtītā miza.
- Lai izņemtu sēklas, pārgrieziet tomātu uz pusēm šķērsām.
Kāds ir labākais veids, kā noņemt ādu no tomātiem?
Vienkārši atzīmējiet X sava apakšā tomāti un iemet tos katlā ar verdošu ūdeni ne ilgāk kā uz minūti. Izmakšķerējiet tos ar rievotu karoti, iemērciet tos bļodā ar aukstu ūdeni (vai ledus vannā), izceliet tos tieši atpakaļ un mizu atpakaļ āda ar nazi vai pirkstiem. Tas noslīdēs kā šarms.
Ieteicams:
Kādu sāli izmantojat tomātu konservēšanai?
Kodināšanas sāls - dažreiz saukts par konservēšanas sāli vai konservēšanas sāli - ir tīrs granulēts sāls (nātrija hlorīds). Kodināšanas sāls nesatur pretsalipes sastāvdaļas, kas var padarīt kodināšanas šķidrumu duļķainu, vai piedevas, piemēram, jodu, kas var padarīt marinētus gurķus tumšus
Vai tomātu sula un tomātu mērce ir viens un tas pats?
Kā alternatīvu ēdiena pagatavošanai līdz vajadzīgajai tekstūrai varat samazināt citu šķidrumu daudzumu receptē. Tomatojuice ir tikai sula un varbūt sāls. Tomātu mērcē ir garšvielas, un tai ir īpaša garša
Cik daudz ūdens pievieno tomātu pastai, lai pagatavotu tomātu mērci?
Tā kā tomātu pasta ir koncentrēta tomātu biezeņa forma, varat to atšķaidīt līdz tomātu mērces konsistencei bez īpašas satraukuma. Pievienojot vienu tasi ūdens trīs ceturtdaļām tases tomātu pastas, tiks iegūta tomātu pamatne ar tādu pašu tekstūru un biezumu kā tomātu mērce (pēc nelielas enerģiskas maisīšanas)
Vai tomātu zupu var aizstāt ar tomātu pastu?
Tomātu zupas aizstājējs Tomātu zupa ir vismazāk labākais aizstājējs, taču, ja nekas cits neizdodas, noteikti varat to izmantot tomātu pastas vietā kā līdzvērtīgu aizstājēju. Lai gan tiem ir līdzīga garša, tomātu zupai ir daudz vairāk šķidruma, un tās pievienošana var padarīt jūsu ēdienu ļoti šķidru
Vai tomātu pasta un tomātu biezenis ir viens un tas pats?
Galvenā atšķirība starp tomātu biezeni un tomātu pastu ir tekstūra – tomātu biezenis ir bieza mērce no vārītiem un saspīlētiem tomātiem, savukārt tomātu pasta ir koncentrēti tomāti, kas ir vārīti, izkāš un vēlreiz vārīti