Kas ir Gangjung vista?
Kas ir Gangjung vista?

Video: Kas ir Gangjung vista?

Video: Kas ir Gangjung vista?
Video: Kas ir vislielākais izaicinājums, taisot izstādi? Atbild Maira Dudareva 2024, Marts
Anonim

Dakgangjeong (???) ir fritēts kraukšķīgs cālis trauks, kas glazēts lipīgā, saldā un pikantā mērcē. Tradicionāli tas ir izgatavots ar veselu cālis tas ir sagriezts. Dak nozīmē cālis korejiešu valodā. Gangjeong ir tradicionālo korejiešu konditorejas izstrādājumu veids.

Jautājums ir arī, kāpēc korejiešu cepta vista ir tik kraukšķīga?

korejiešu -stils cepta vista ir radikāli atšķirīgs, atspoguļojot aziāti cepšana tehnika, kas izdala taukus ādā, pārvēršot to plānā, plaisājošā un gandrīz caurspīdīgā garozā. Kad tas ir izdarīts pareizi, mērce iesūcas garozā, pievienojot garšu, nepadarot to slapju.

Līdzīgi, kā jūs gatavojat korejiešu pikanto vistu? Sastāvdaļas

  1. 2 ēdamkarotes eļļas.
  2. 1 1/2 ēdamkarotes korejiešu čili pastas, gochujang.
  3. 1 tējkarote korejiešu sarkanā čili pulvera, gočugaru vai parastā čili pulvera.
  4. 1 ēdamkarote sezama eļļas.
  5. 2 ēdamkarotes sojas mērces.
  6. 1 1/2 ēdamkarotes cukura.
  7. 1 gabals ingvera, nomizota un malta (1 colla)
  8. 3 ķiploka daiviņas, maltas.

Kā garšo korejiešu cepta vista?

Šis Korejiešu cepta vista ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam, un esmu pārliecināts, ka ikviens tajā iemīlēsies uzreiz. Yangnyeom cālis ir divreiz dziļš cepta vista kas ir pārklāts ar lipīgu, pikantu un saldu mērci. Manuprāt, garša un sajūta ir gandrīz maģiska! Tas ir super garšīgi un izraisa atkarību!

Vai korejiešu ceptajai vistas gaļai ir rieksti?

Dakgangjeong (salds kraukšķīgs Korejiešu cepta vista ) Dak nozīmē cālis iekšā korejiešu . Gangjeong ir tradicionāls veids korejiešu konditorejas izstrādājumi. To izgatavo dziļi cepšana saldo rīsu mīklu sasmalcina krekeros, pārklāj ar sīrupu un visbeidzot pārklāj ar uzpūstiem rīsiem, sezama sēklām vai rieksti.

Ieteicams: