Satura rādītājs:
Video: Kā jūs uzturat plūktu cūkgaļu mitru?
2024 Autors: Oswald Mason | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 01:06
Nekavējoties izņemiet dibenu no plīts, trauka utt. un divreiz aptiniet ar izturīgu foliju (man patīk saglabāt daļu no oriģinālajiem dūmiem, noņemiet taukus un notīriet mucu pirms folijas). Pēc tam iesaiņojiet dibenu dvielī un ielieciet dzesētājā un aizveriet vāku.
Ņemot to vērā, kā uzsildīt plūktu cūkgaļu un uzturēt to mitru?
Virtuves krāsns uzsildīšana
- Kamēr cepeškrāsns uzkarsē līdz 225 °F, ietiniet gaļu dubultā folijas slānī.
- Ielieciet iesaiņotu gaļu cepešpannā.
- Cep, līdz iekšējā temperatūra sasniedz 155 ° F.
- Apcepiet dažas minūtes, lai atjaunotu mizas kraukšķīgumu.
- Izņem no krāsns.
Ziniet arī, cik ilgi jūs varat atstāt plūktu cūkgaļu lēnajā plītī? Instrukcijas
- Garšojiet cūkgaļu ar sāli, pipariem un citām vēlamajām garšvielām, pēc tam ievietojiet to lēnajā plīts.
- Pārklājiet ar vāku un vāriet uz lēnas uguns apmēram 8 stundas, līdz tā sasniedz iekšējo temperatūru 190 F.
Otrkārt, vai plūktu cūkgaļu var pārcept?
Tas ir diezgan grūti Pārgatavots a cūkgaļa Lietojot šo metodi, noņemiet plecu - vismaz tik ilgi, kamēr tiek uzturēts mitrums, bet, tiklīdz gaļa sāk kļūt mīksta, sekojiet līdzi tekstūrai. var kļūst mīksts, ja tas gatavo pārāk ilgi. Visbeidzot, velciet cūkgaļa izņemot lēnajā plītī.
Vai cūkgaļas fileju var izmantot plūktam cūkgaļai?
Tūlītējs katls Pulled Pork Recepte: Attiecībā uz gaļu es parasti izmantoju a cūkgaļas gaļas cepetis . Tu var izmantojiet arī a cūkgaļa plecu, ja tā ir jūsu izvēle. Daudzi cilvēki uztraucas par a cūkgaļas cepetis kļūst pietiekami maigs. Ja vien izmantojat pareizo metodi un sastāvdaļas, tas katru reizi izrādās absolūti ideāls!
Ieteicams:
Kā jūs varat atšķirt vistu un cūkgaļu?
Kamēr vistas tauki ir ļenganāki un želatīnāki, cūkgaļas tauki ir daudz lipīgāki. Cūkgaļa ir tumšāka un stingrāka nekā vistas gaļa. Jā, vistas gaļai ir tumša gaļa, bet ne visa tā ir tumša. Kā jau Dens teica, cūkgaļa ir saprotamāka
Vai jūs varat pārcept pulled cūkgaļu?
Ir patiešām grūti pārcept plūktu cūkgaļu. Jūs varat viegli ļaut tam aiziet vairāk, nekā jūs domājat, un tas būs LABI. Scuba ir pilnīgi pareizi - tiklīdz gaļa sasniedz 150-160, vienkārši pārklājiet to ar foliju, un jūs pacelsities, iespējams, apmēram 2 stundas, iespējams, vairāk no galamērķa
Kā jūs uzturāt braunijus mitrus?
Ja braunijus uzglabājat dažas dienas jebkura veida traukā, burkas augšpusē ievietojiet sagrieztas maizes gabalu. Maizes mitrums palīdzēs saglabāt brūnogļus mīkstus un saglabāt tos svaigus dažas papildu dienas
Kā jūs uzturāt karstu bufeti?
Paņemiet temperatūru. Karstie ēdieni jāuzglabā 140 °F vai siltākā iekšējā temperatūrā. Lai pārbaudītu, izmantojiet pārtikas termometru. Pasniedziet vai uzturiet ēdienu karstu berzējošos traukos, lēnajās plītīs un sildīšanas paplātēs
Kā jūs uzturat ananāsu augu?
Laistiet ananāsus tikai ilgstoši siltā, sausā laikā, jo ananāsu augi ir sausumu izturīgi augi, kuriem mitrā augsnē var rasties puve. Mēslojiet jaunos ananāsu augus katru mēnesi, izmantojot sabalansētu, ūdenī šķīstošu mēslojumu