Satura rādītājs:
Video: Kā grilēt augšējās filejas medaljonus?
2024 Autors: Oswald Mason | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 01:06
Ogles Grils
Kad grilēšana ar oglēm saglabāt vāks atvērts. 2. Apcepiet augšējais filejas medaljons no katras puses 2 minūtes uz lielas uguns, pēc tam pārvietojiet steikus uz vidējas uguns, turpiniet gatavošanu, ievērojot tabulu minūtēs katrā pusē uz vidējas uguns, līdz tiek sasniegta vēlamā temperatūra.
Tādā veidā, kā jūs BBQ top filejas medaljoni?
Instrukcijas
- Katru filejas fileju aptiniet ar bekona strēmeli.
- Katru steiku viegli pagatavojiet ar košera sāli un melnajiem pipariem.
- Ieeļļojiet gāzes grila restes un uzkarsējiet līdz 450 °F.
- Pagrieziet un atkārtojiet ar otru pusi.
- Grilēt 6 minūtes katrā pusē vidēji retam, 8-10 minūtes katrā pusē.
kā labi pagatavot augšējo filejas steiku? Novietojiet steiki uz grils un gatavot līdz zeltaini brūnai un nedaudz pārogļotai, 4 līdz 5 minūtes. Pagrieziet steiki pāri un turpināt grils 3 līdz 5 minūtes vidēji reti (iekšējā temperatūra 135 grādi F), 5 līdz 7 minūtes vidēji (140 grādi F) vai 8 līdz 10 minūtes vidēji labi (150 grādi F).
Ziniet arī, vai varat grilēt medaljona steiku?
Uzkarsē grils uz vidējas uguns, tad novietojiet liellopu gaļas medaljoni uz restēm pāris collu attālumā no viens cits. Grils apmēram četras minūtes viens sānu, tad apgrieziet un grils vēl četras minūtes. Turpiniet gatavot, līdz no steiks ir skaidrs, pēc tam noņemiet no grils un kalpot.
Kā jūs gatavojat steiku medaljonus?
Vieta steiks nepiedegošā pannā uz vidēji augstas uguns. Nepieskarieties un nekustieties steiks uz 3 minūtēm. Pagriezieties steiki pāri un gatavot vēl 2 minūtes (laiki ir vidēji vārīti steiki kas ir 1,5 cm biezi). Noņemt steiki no pannas un noliek malā.
Ieteicams:
Kā grilēt perfektu filejas steiku?
Norādes Uzkarsē āra grilu augstam karstumam. Nelielā katliņā uz vidēji zemas uguns izkausē sviestu kopā ar ķiploku pulveri un malto ķiploku. Atlikt malā. Katra steika abas puses apkaisa ar sāli un pipariem. Cepiet steikus uz grila 4 līdz 5 minūtes katrā pusē vai līdz vēlamajai gatavībai. Kad gatavs, pārliek uz sasildītām plāksnēm
Vai jūs cepat braunijus uz augšējās vai apakšējās restes?
Atcerieties, ka tumšāka, metāla cepešpanna nekad nedrīkst iet uz apakšējā režģa - turiet to cepeškrāsns vidus vai pat augšējās trešdaļas virzienā
Kā grilēt 8 unces smagu filejas steiku?
Novietojiet steikus uz grila un cepiet līdz zeltaini brūnai un nedaudz pārogļotai 4 līdz 5 minūtes. Apgrieziet steikus otrādi un turpiniet grilēt 3 līdz 5 minūtes vidēji retiem (iekšējā temperatūra 135 grādi F), 5 līdz 7 minūtes vidējai (140 grādi F) vai 8 līdz 10 minūtes vidēji labi (150 grādi F). )
Kā grilēt filejas steiku?
Uzkarsējiet grilu līdz augstam vai vidējam karstumam, ja esat “nervojošs grilētājs”. Tieši pirms tos uzliek uz grila, pievieno sāli un piparus. Novietojiet steikus uz grila un ļaujiet tiem gatavoties apmēram 4 līdz 6 minūtes. Apgrieziet tos un pagatavojiet vēl 6 līdz 8 minūtes
Kā jūs griežat vistas medaljonus?
Medaljonu griešana Sāciet, pārgriežot krūtiņu uz pusēm gareniski, noliekot griezumu tā, lai abas puses būtu vienāda platuma. Kad krūšu filejas ir plānākas, varat tās sagriezt līdz medaljona izmēram, tāpēc tās ir jāsagriež uz pusēm vai trešdaļām, lai katras krūšu filejas izmērs būtu apmēram 2 collas