Satura rādītājs:

Kā grilēt augšējās filejas medaljonus?
Kā grilēt augšējās filejas medaljonus?

Video: Kā grilēt augšējās filejas medaljonus?

Video: Kā grilēt augšējās filejas medaljonus?
Video: Maisiņā cepta cūkgaļas fileja ar garšvielām 2024, Marts
Anonim

Ogles Grils

Kad grilēšana ar oglēm saglabāt vāks atvērts. 2. Apcepiet augšējais filejas medaljons no katras puses 2 minūtes uz lielas uguns, pēc tam pārvietojiet steikus uz vidējas uguns, turpiniet gatavošanu, ievērojot tabulu minūtēs katrā pusē uz vidējas uguns, līdz tiek sasniegta vēlamā temperatūra.

Tādā veidā, kā jūs BBQ top filejas medaljoni?

Instrukcijas

  1. Katru filejas fileju aptiniet ar bekona strēmeli.
  2. Katru steiku viegli pagatavojiet ar košera sāli un melnajiem pipariem.
  3. Ieeļļojiet gāzes grila restes un uzkarsējiet līdz 450 °F.
  4. Pagrieziet un atkārtojiet ar otru pusi.
  5. Grilēt 6 minūtes katrā pusē vidēji retam, 8-10 minūtes katrā pusē.

kā labi pagatavot augšējo filejas steiku? Novietojiet steiki uz grils un gatavot līdz zeltaini brūnai un nedaudz pārogļotai, 4 līdz 5 minūtes. Pagrieziet steiki pāri un turpināt grils 3 līdz 5 minūtes vidēji reti (iekšējā temperatūra 135 grādi F), 5 līdz 7 minūtes vidēji (140 grādi F) vai 8 līdz 10 minūtes vidēji labi (150 grādi F).

Ziniet arī, vai varat grilēt medaljona steiku?

Uzkarsē grils uz vidējas uguns, tad novietojiet liellopu gaļas medaljoni uz restēm pāris collu attālumā no viens cits. Grils apmēram četras minūtes viens sānu, tad apgrieziet un grils vēl četras minūtes. Turpiniet gatavot, līdz no steiks ir skaidrs, pēc tam noņemiet no grils un kalpot.

Kā jūs gatavojat steiku medaljonus?

Vieta steiks nepiedegošā pannā uz vidēji augstas uguns. Nepieskarieties un nekustieties steiks uz 3 minūtēm. Pagriezieties steiki pāri un gatavot vēl 2 minūtes (laiki ir vidēji vārīti steiki kas ir 1,5 cm biezi). Noņemt steiki no pannas un noliek malā.

Ieteicams: