Vai jūs varat iesaldēt huitlacoche?
Vai jūs varat iesaldēt huitlacoche?

Video: Vai jūs varat iesaldēt huitlacoche?

Video: Vai jūs varat iesaldēt huitlacoche?
Video: Huitlacoche es dank 2024, Marts
Anonim

Tādā veidā tā var uzglabāt ledusskapī 7 līdz 10 dienas. Ilgākai saglabāšanai, huitlacoche var būt sasaldētiem, žāvētiem vai konservētiem. Uz iesaldēt , vienkārši ievietojiet žaunu maisiņā ar rāvējslēdzēju un ievietojiet saldētavā uz laiku līdz gadam, nav nepieciešama blanšēšana. Tu nav nepieciešams audzēt savu kukurūzu, lai mēģinātu huitlacoche.

Ir arī jāzina, vai huitlacoche ir droši ēst?

Lai gan lielākā daļa lauksaimnieku uzskatītu, ka šī sēnīšu slimība ir izskaušanas vērta, kukurūzas putas tiek uzskatīta par delikatesi Meksikā, ko biežāk dēvē par " huitlacoche ." Ja jums rodas jautājums: labi, vai huitlacoche ir droši ēst ? Jā! Sēne tiek uzskatīta par kukurūzas sēni vai ēdamo sēņu veidu.

Pēc tam rodas jautājums, kam paredzēts huitlacoche? Sēne veido žulti uz visām kukurūzas sugu virszemes daļām. Tas ir ēdams, un Meksikā to pazīst kā delikatesi huitlacoche ; ko ēd, parasti kā pildījumu, kasadiljās un citos ēdienos, kuru pamatā ir tortiljas, un zupās.

Tādā veidā, kā garšo huitlacoche?

Svaigi huitlacoche ir mīksts un samtains, kur konservētais variants ir melns un šķidrāks. Garša ir dūmakaina un piezemēta, ar a garšo kā sēnes sajauc ar kukurūzu. Meksikā jūs atradīsiet grozus ar svaigu huitlacoche zemnieku tirgos.

Kas ir huitlacoche mērce?

Kukurūzas putas , sēne, meksikāņu trifele – tie ir tikai daži no pseidonīmiem huitlacoche (izrunā whee-tla-KOH-cheh). Bet, kad jūs ievedat šo dīvaino sēnīti kulinārijas pasaulē, huitlacoche kļūst par delikatesi, ko izmanto visdažādākajos ēdienos no zupām līdz enčiladām līdz mērces.

Ieteicams: