Satura rādītājs:

Kas jāņem vērā, pērkot papriku?
Kas jāņem vērā, pērkot papriku?

Video: Kas jāņem vērā, pērkot papriku?

Video: Kas jāņem vērā, pērkot papriku?
Video: Пирог Киш Лорен. ГОТОВЛЮ НЕ В ПЕРВЫЙ РАЗ, НО РЕЗУЛЬТАТ ВСЕГДА ШОКИРУЕТ. А Рецепт Написала ПОДПИСЧИЦА 2024, Marts
Anonim

Piparu pirkšana

Skaties priekš: paprika kas ir biezas, stingras un spilgtas ar spīdīgu ādu. Izvairīties: paprika kas ir sarucis vai ar mīkstiem plankumiem

Kā šādā veidā izvēlēties labu papriku?

Pipari jābūt labi veidotai, stingrai un spīdīgai. Viņu ādai jābūt saspringtai un nesaburzītai, un kātiem svaigiem un zaļiem. paprika ir vislabākie, ja tie ir biezu sienu un sulīgi, tāpēc tiem vajadzētu justies smagiem sava izmēra dēļ. Izvairīties paprika ar mīkstiem vai iegrimušiem laukumiem, slīpsvītrām vai melniem plankumiem.

Kā arī noteikt, vai paprika ir nogatavojusies? Ja pa kreisi uz vīna līdz nogatavojas tālāk, Zaļie pipari var pagriezties sarkans , tad no oranžas līdz dzeltenai. Violetas šķirnes pārvērtīsies no zaļš līdz tumši violetai vai gandrīz melnai. paprika var ēst jebkurā šī nogatavināšanas procesa posmā, un tie kļūs saldāki pēc garšas, jo ilgāk tie tiks atstāti uz vīnogulāju.

Attiecīgi, kādus papriku vislabāk ēst neapstrādātus?

Sieviete paprika ir pilns ar sēklām, bet saldāks un labāk ēst neapstrādātu . Vīrietis saldie pipari ir labāki ēdiena gatavošana.

Vai var ēst krunkaino papriku?

Tie saburzīti pipari ir mīkstākas par svaigām, bet grūtāk sakošļājamas, jo pustukšās šūnas neplīst zem zobiem kā agrāk. Tas padara tos mazāk patīkamus ēšana neapstrādāti, taču tie joprojām ir piemēroti ēdiena gatavošanai. Pārbaudiet paprika uzmanīgi pirms sākat.

Ieteicams: