Kāpēc lauku šķiņķis ir tik sāļš?
Kāpēc lauku šķiņķis ir tik sāļš?

Video: Kāpēc lauku šķiņķis ir tik sāļš?

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Я ОДЕРЖИМЫЙ ДЕМОНАМИ 2023, Janvāris
Anonim

Viena problēma, kas bieži rodas ar šķiņķi vai tas ir arī konservēšanas procesā tiek izmantots daudz sāls, kas padara gaļu gandrīz neēdamu. Tā kā pavāri nezina šķiņķis ir pārāk sāļš līdz brīdim, kad tas ir pagatavots, var būt apbēdinoši domāt par visu izšķērdēto gatavošanas un gatavošanas laiku.

Attiecīgi, vai lauku šķiņķis ir sāļš?

Lauku šķiņķis: Dienvidu mīļākie, šie šķiņķi ir žāvēti sausā veidā, kas nozīmē, ka tos ierīvē ar sāli un garšvielām, kūpina un pēc tam iztur no 4 mēnešiem līdz 3 gadiem. Sāļš un košļājamā, intensīvi aromatizētā gaļa parasti tiek pasniegta kopā ar cepumiem vai iekļauta kastroļos un salātos.

Kā arī dabūt sāli no lauku šķiņķa?

  1. Ievietojiet neiesaiņoto šķiņķi lielā, tīrā vannā.
  2. Ievietojiet vannu izlietnē un piepildiet to ar aukstu ūdeni.
  3. Ļaujiet šķiņķim mērcēt aukstā ūdenī kopumā vismaz četras līdz 12 stundas.
  4. Apmēram ik pēc divām stundām iztukšojiet ūdeni no vannas un uzpildiet ar svaigu, aukstu ūdeni.

Kāpēc mans šķiņķis ir tik sāļš?

Iemērciet to ūdenī. Ja tavs šķiņķis ir arī sāļš, atšķaidīšana ir lielisks veids, kā noņemt dažus no sāļš garša. Paņemiet šķiņķis un ievietojiet to traukā ar svaigu, aukstu ūdeni. Jo ilgāk to mērcēsi, jo mazāk sāļš tas būs. Ja mērcēt šķiņķis ilgāk par 4 stundām, regulāri nomainiet ūdeni.

Kā sauc sāļo šķiņķi?

Valsts šķiņķis ir dažādi smagi sālīts šķiņķis konservēts, konservējot un kūpinot, kas saistīts ar Amerikas Savienoto Valstu dienvidu virtuvi. Lielākā daļa preparātu zvanu ilgstošai mērcēšanai (dienu vai divas) pirms pagatavošanas, lai varētu noņemt lielu daļu sāls un šķiņķis rehidratēts.

Populārs ar tēmu