Ko lauru lapa dara receptē?
Ko lauru lapa dara receptē?

Video: Ko lauru lapa dara receptē?

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: ВКУСНАЯ ЕДА ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ В КАЗАНЕ 2 РЕЦЕПТА Узбекский суп 2023, Janvāris
Anonim

Svaigi vai žāvēti lauru lapas tiek izmantoti ēdiena gatavošana to raksturīgās garšas un smaržas dēļ. The lapas pirms ēšanas jāizņem no pagatavotā ēdiena (skatiet tālāk sadaļu Drošība). The lapas Tos bieži izmanto, lai aromatizētu zupas, sautējumus, sautētus un pastētes daudzās valstīs, kuras nerunā angliski.

Vai tiešām lauru lapai ir nozīme?

Parasti tiek pievienots lēnas pagatavošanas ēdieniem, sākot no massaman karija līdz pīļu konfitēšanai, lauru lapas izdala patīkamāku garšas gradāciju, jo ilgāk tās vāra uz lēnas uguns. Kamēr a lauru lapa nav tik spēcīga kā tik ļoti nepieciešamā sāls šķipsniņa vai citrona šķipsniņa, tas nav tik nenozīmīgs, kā daži nelokāmi uzskata.

Turklāt kādas ir lauru lapu priekšrocības? Lauru lapu tējas dzeršanas priekšrocības

  1. Lauru lapas ir bagāts A vitamīna, C vitamīna, dzelzs, kālija, kalcija un magnija avots.
  2. Ir pierādīts, ka tie ir noderīgi migrēnas ārstēšanā.
  3. Lauru lapa satur fermentus, kas palīdz sadalīt olbaltumvielas un ātrāk sagremot pārtiku, palīdzot nomierināt gremošanas traucējumus.

Pēc tam rodas jautājums, ko lauru lapa dod ēdiena gatavošanai?

Kad garšaugs tiek ievadīts ūdenī, buljonā vai citā ēdiena gatavošana šķidrums, veidojas gandrīz piparmētras garša (kaut kur starp piparmētru un mentolu) ar smalkām melno piparu un Ziemassvētku eglīšu priedes nokrāsām. Viņi pievienot smalks rūgtums, kas neļauj smagajām zupām un sautējumiem būt tik, nu, smagiem.

Cik ilgi jāvāra lauru lapas?

Līcis ir ļoti grūts - gandrīz ass. To parasti neēd tieši. Tā vietā visu lapu (vai vairākas veselas lapas) ievieto traukā vai mērcē, lai ar to pagatavotu, un pēc tam noņem pirms lietošanas. Īsākā recepte, kas man ir, lai lietotu līci, ir rīsu plovs, kamēr tas vārās, kas ir 15-30 minūtes atkarībā.

Populārs ar tēmu