Kurā mēnesī tiek novāktas vīnogas?
Kurā mēnesī tiek novāktas vīnogas?

Video: Kurā mēnesī tiek novāktas vīnogas?

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Tērvetes novadā audzē vīnogas 2023, Janvāris
Anonim

Ražas novākšanas sezona parasti iekrīt no augusta līdz oktobris Ziemeļu puslodē un februārī un aprīlī dienvidu puslodē. Ar dažādiem klimatiskajiem apstākļiem, vīnogu šķirnēm un vīna stiliem vīnogu novākšana varētu notikt katrā kalendārā gada mēnesī kaut kur pasaulē.

Ņemot to vērā, kurā mēnesī viņi vāc vīnogas Napā?

Katru gadu no augusta līdz oktobris, vīndari un vīna dārzu strādnieki sacenšas ar dabu, lai savāktu vīnogas gatavības maksimumā un ievietotu tās fermentatorā, lai sāktu augļu ceļojumu uz fantastisku vīna pudeli. Ražas novākšana ir Napas ielejas apmeklējuma pīķa sezona, galvenokārt tāpēc, ka ir tik daudz darāmā.

Var arī jautāt, kā zināt, kad vīnogas ir gatavas vākt? Ražas novākšana/Uzglabāšana Vīnogas vienreiz neturpinās nogatavošanos paņēma no vīnogulāja. Pirms ražas novākšanas pārbaudiet dažus, lai redzētu, vai tie jums patīk, parasti vasaras beigās vai agrā rudenī. Vīnogas ir nogatavojušās un gatavs ražas novākšanai ja tie ir bagātīgas krāsas, sulīgi, ar pilnu garšu, viegli sasmalcināmi, bet ne saraujami, un briest.

Tātad, kā vīna dārzi ievāc vīnogas?

Mehāniskais kombains vibrē vīnogulājus. The vīnogas nokrist no vīnogulāja un nomest uz konveijera lentes. Josta pārvieto vīnogas uz uzglabāšanas tvertnēm. Kad tas ir savākts, vīnogas ir gatavi sasmalcināt un apstrādāt vīna darītavā.

Kāpēc vīna vīnogas tiek novāktas naktī?

Arvien biežāk vīna vīnogas ir novākts naktī. Tā rezultāts ir labāks vīns un zemākas enerģijas izmaksas. Dienas temperatūra maina cukura sastāvu vīnogas. Izvēloties plkst nakts kad cukura līmenis ir stabils, fermentācijas laikā nenotiek pārsteigumi.

Populārs ar tēmu