Ko jūs gatavojat mērcīgākā pannā?
Ko jūs gatavojat mērcīgākā pannā?

Video: Ko jūs gatavojat mērcīgākā pannā?

Video: Ko jūs gatavojat mērcīgākā pannā?
Video: Garlaicīgu kotletu vietā! Man patīk šī maltās gaļas recepte, kurā ir tikai trīs sastāvdaļas! 2024, Marts
Anonim

(“ Saucier ” ir arī nosaukums, kas dots franču valodai pavāri kas gatavo mērces, buljonus un zupas.) Un, lai gan modeļi atšķiras pēc formas un izmēra, mērces piedāvā dziļumu un ietilpību, kā arī vieglu piekļuvi to iekšpusei un virsmām bez stūriem, kuras ir viegli tīrīt.

Līdzīgi tiek jautāts, kam jūs izmantojat mērcīgāku pannu?

Bez vāka mērcīgāks labi darbojas, lai samazinātu ēdienus un mērces, lai koncentrētu garšu un sabiezinātu garšīgus karijus, demiglace mērces, čatnijus un mērci.

Ziniet arī, ko jūs gatavojat katliņā? Kastrolis Izmanto A kastrolis ir lieliski piemērots ūdens vārīšanai. A kastrolis izceļas ar ēdiena gatavošana jebkas, kas pārsvarā ir šķidrs. Tas nozīmē, ka tas ir lieliski piemērots sautēšanai, vārīšanai, zupu gatavošanai un, kas nav pārsteidzoši, mērču, piemēram, makaronu mērces, pagatavošanai.

Turklāt kāda ir atšķirība starp kastroli un mērci?

Kastrolis vs. Saucier : A kastrolis ir taisnas malas, un to izmanto pamata karsēšanai un vārīšanai. A mērcētāks (foto pa kreisi) ir noapaļots un bļodveida, ideāli piemērots mērču, olu krēmu, risoto un krēmīgu ēdienu pagatavošanai.

Kas tiek uzskatīts par vidēju kastroli?

Medium Pot Lai gan vidēji podi parasti nēsā jebkur no 3 –4 kvarti šķidruma atkarībā no augstuma, mēs tos norādām kā apmēram 8 collas diametrā. Graudu vārīšanai var izmantot vidēju katliņu lielākai receptei, kā arī, ja graudos ir jāiejauc citi priekšmeti, kas prasa vairāk vietas.

Ieteicams: