Video: Cik karsti ir čili?
2023 Autors: Oswald Mason | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-05-24 11:05
15 000 līdz 50 000 SHU
Tikai tā, cik karsts ir putna acu čili?
The putna acs čili ir mazs, bet diezgan karsts (pikanti). Tas mēra aptuveni 50 000–100 000 Scoville vienību, kas ir karstākā habanero diapazona apakšējā pusē, taču joprojām ir daudz karstāks par parasto jalapeno.
Kā arī, kurš ir karstākais čili pēc Skovilas skalas? No 2013. gada novembra trāpīgā vārdā nosauktā Karolīna Reaper ir iekļauta Ginesa rekordu grāmatā. karstākie pipari pasaulē. Tā ir Amerikas Savienotās Valstis asais pipars šķirne (Dienvidkarolīna) ar neprātīgu karstumu, sākot no 1 400 000 Scoville karstums vienības (SHU) līdz prātam un garšas kārpiņām neaptverami 2 200 000 SHU.
Vienkārši tā, vai sarkanie čili ir karstāki par halapeno?
Tātad, jā, čili saņem karstāks kad tie nogatavojas (tas ir, kad tie kļūst no zaļas uz sarkans). Daudzas čili šķirnes tiek noplūktas un pārdotas veikalos, kamēr tās vēl nav gatavas un zaļas (piemēram, jalapeño, serrano, poblano), taču jūs laiku pa laikam redzēsit nogatavojušos, sarkans tādi, kas ir veikalos.
Kas ir karstāks – skotu motora pārsegs vai putna lidojums?
Pakāpjoties uz leju, jūs atradīsiet habanero čili un Scotch Bonnet. Abi šie pipari sasniedz aptuveni 100 000–500 000 SHU. 50 000–100 000 SHU ir putni- acs čili. Populārais jalapeño pipars ir 2500–8000 skovilu vienību.