Cik ilgi tu smēķē cūkas lāpstiņu?
Cik ilgi tu smēķē cūkas lāpstiņu?

Video: Cik ilgi tu smēķē cūkas lāpstiņu?

Video: Cik ilgi tu smēķē cūkas lāpstiņu?
Video: Maldīgie priekštati kā atmest smēķēt! 2024, Marts
Anonim

Cik ilgi uz Kūpiniet cūkgaļu Muca. Es šauju, lai uzturētu savu smēķētājs temperatūra ir 225 grādi F un parasti var plānot apmēram 2 stundas gatavošanas laiks uz vienu mārciņu cūkgaļa . Piemēram, 8 mārciņas cūkas plecu prasīs apmēram 16 stundas no sākuma līdz beigām.

Tādā veidā, cik ilgs laiks nepieciešams, lai izsmēķētu cūkgaļas plecu pie 225?

Kimberlija, dūmi jūsu plecu pie 225 grādiem. Smēķēšana laiks vidēji ir 90 minūtes uz mārciņu, atkarībā no uz vēlamais gatavības līmenis. Ja grasāties to sagriezt, pagatavojiet līdz 185˚. Ja jūs gatavojaties vilkt cūkgaļas dūmi to ilgāk, līdz tas sasniedz 205 grādus.

Līdzīgi, cik ilgs laiks nepieciešams, lai izsmēķētu 10 mārciņas smagu cūkgaļas plecu? Gatavojiet, līdz gaļa ir īpaši mīksta un sasniegusi iekšējo temperatūru no 85 līdz 90 °C. 10 līdz 14 stundām vai apmēram 1 1/2 stundas uz vienu mārciņu gaļas. Ļaujiet gaļai atpūsties vismaz 30 minūtes. Sagrieziet šķēlēs, velciet vai sasmalciniet cūkgaļa.

Turklāt, cik ilgs laiks nepieciešams, lai kūpinātu cūkgaļas plecu?

Novietojiet cūkgaļas lāpstiņu uz restes virs pilēšanas pannas pēc tam, kad kūpinātājs sāk smēķēt un ir 250 grādu temperatūrā. Smēķēt par apmēram 60 līdz 90 minūtes par mārciņu, vai līdz iekšējā temperatūra sasniedz 195-205 grādus.

Vai jūs varat pārsmēķēt cūkas plecu?

Jā tu vari pāri pavārs a cūkas plecu vai muca, krūtiņa, cepetis uc Ir iespējams palaist gammu un beidzies gatavot vai pār dūmiem pārtika atstāj pilnīgi labu gaļas gabalu, kas ir pilnībā izžuvis vai apdedzis.

Ieteicams: