Video: Vai var saslimt no nepietiekami termiski apstrādātas desas?
2024 Autors: Oswald Mason | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 01:06
Cilvēkiem, nepietiekami pagatavots vai neapstrādāta cūkgaļa un cūkgaļas produkti, piemēram, cūkgaļa desa , ir bijusi gaļa, kas visbiežāk ir atbildīga par Trichinella parazītu pārnešanu. Tā ir pārtikas izraisīta infekcija un nav lipīga no viens no cilvēka uz citu, ja vien netiek apēsts inficēts cilvēka muskulis. T.
Tāpat jūs varat jautāt, kas notiek, ja ēdat nepietiekami termiski apstrādātu desu?
Ēdot neapstrādātu vai nepietiekami pagatavots cūkgaļa, kas inficēta ar parazītiskajiem tārpiem Trichinella spiralis, var izraisīt totrihinozi. Un vēlākās infekcijas stadijās tas var izraisīt arī mialģiju, sejas vai ap acīm pietūkumu."
Otrkārt, vai ir droši ēst neapstrādātu desu? Desiņas ir vai nu termiski neapstrādāti vai gatavs ēst . Lai novērstu pārtikas izraisītas slimības, termiski neapstrādātas desas kas satur maltu liellopu gaļu, cūkgaļu, jēru vai teļa gaļu, ir jāsagatavo līdz 160 °F. Nevārītas desiņas kas satur maltu tītaru un vistu, jāgatavo līdz 165 °F.
Kas notiek, ja jūs ēdat rozā desu?
Gaļa ir pagatavota kad patogēnās baktērijas tiek nogalinātas un kļūst drošas ēst . Desiņas un malta gaļa, var palikt rozā kad pagatavots. Tas var arī priekšlaicīgi brūns, kas ir tikpat satraucoši. Priekšlaicīga brūnināšana nozīmē viņi var izskatīties "gatavots" (nē rozā ), bet patiesībā patogēnās baktērijas nav iznīcinātas.
Kas notiek, ja ēdat nepietiekami termiski apstrādātu gaļu?
Parasti piesārņojuma simptomi var būt caureja, vēdera krampji, vemšana un drudzis saskaņā ar CDC. Tas var notikt no sešām līdz 24 stundām pēc tam ēšana slikti pagatavots gaļu un ilgst no 24 stundām līdz daudzām dienām atkarībā no baktēriju veida.
Ieteicams:
Vai nepietiekami termiski apstrādāti kalmāri var padarīt jūs slimu?
To var iegūt, ēdot nepietiekami termiski apstrādātas zivis vai kalmārus. Simptomi ir sāpes vēderā, slikta dūša, vemšana, caureja un viegls drudzis
Vai var saslimt no nepietiekami pagatavotas kūkas?
Ēdot neapstrādātu kūku maisījumu, mīklu vai mīklu, jūs varat saņemt nepatīkamu saindēšanos ar pārtiku, brīdināja eksperti. Bet, lai gan jūs varētu uztraukties par jēlām olām, jūs kļūdāties! ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) ir brīdinājusi, ka bļodas laizīšana pēc kūkas cepšanas palielina E. coli risku
Vai ir droši ēst nepietiekami termiski apstrādātus burgerus?
Iemesls, kāpēc ir bīstamāk ēst nepietiekami termiski apstrādātu burgeru nekā nepietiekami pagatavotu steiku. Mums ir sliktas ziņas tiem no jums, kuriem patīk, ka viņu burgeri gandrīz ņaud. Lai gan Uztura un diētikas akadēmijas standarti saka, ka ir labi ēst steiku, kas pagatavots reti, nav droši to darīt ar hamburgeru un citu maltu gaļu
Kas var notikt, ja ēdat nepietiekami termiski apstrādātu liellopu gaļu?
Tomēr nepietiekami termiski apstrādāta steika ēšana var izraisīt salmonellas baktēriju uzņemšanu, kas izraisa vēdera krampjus, drudzi un ūdeņainu caureju. Pēc tam baktērijas izplatās no jūsu zarnām uz citām ķermeņa daļām, piemēram, kauliem, locītavām un asinsriti
Vai var saindēties ar pārtiku no nepietiekami termiski apstrādātas liellopa gaļas?
Lielākā daļa celmu ir nekaitīgi, bet daži var izraisīt nopietnas slimības. Vairums gadījumu E. coli saindēšanās ar pārtiku rodas pēc nepietiekami termiski apstrādātas liellopu gaļas (īpaši maltās gaļas, burgeru un kotletes) ēšanas vai nepasterizēta piena dzeršanas. E. coli izraisītās saindēšanās ar pārtiku inkubācijas periods parasti ir no vienas līdz astoņām dienām