Vai sarkanā plūškoka ogas ir ēdamas?
Vai sarkanā plūškoka ogas ir ēdamas?

Video: Vai sarkanā plūškoka ogas ir ēdamas?

Video: Vai sarkanā plūškoka ogas ir ēdamas?
Video: How to Eat Elderberries 2024, Marts
Anonim

The Sarkanais plūškoks (Sambucus racemosa var. racemose), kas, šķiet, ir tā šķirne, kas saņem sliktu repu, jo tā ir indīga. ēdams kā otrs plūškoks šķirnes. Tomēr, kā minēts iepriekš, tie var būt toksisks ja tas nav pareizi pagatavots vai tiek patērētas pārējās augu daļas.

Attiecīgi vai var ēst sarkanās plūškoka ogas?

Izmantošana Sarkanais plūškoks Tiek uzskatīts, ka tās ogas, kas ir indīgas, ja tās ēd neapstrādātas droši uz ēst gatavojot, un, kā ziņots, indiāņi tos izmantoja kā sastāvdaļu dažādās receptēs. Daži izmantoja ogas vīna pagatavošanai. Citi vārīja augļus, lai pagatavotu želeju un ievārījumu. Tās ogas nogatavojušās ir tumši purpursarkanas.

Ziniet arī, vai plūškoki ir indīgi cilvēkiem? Melnā plūškoka sēklas, stublāji, lapas un saknes ir visas indīgs cilvēkiem . Tie satur cianīdu inducējošu glikozīdu. Ēdot pietiekamu daudzumu šo cianīdu izraisošo glikozīdu, var izraisīt a toksisks cianīda uzkrāšanās organismā un padarīs jūs diezgan slimu.

Kā arī zināt, vai var ēst plūškoka ogas?

Gatavots nogatavojies plūškoka ogas ir lieliski ēdami. Negatavs plūškoka ogas ir indīgas. Neapstrādātas ogas var izraisīt sliktu dūšu, vemšanu un caureju, kā arī citus simptomus, tāpēc noteikti pagatavojiet tos pirms ēšana . Ogu vārīšana arī uzlabo to garšu.

Kuras plūškoka ogas ir ēdamas?

Plūškoka ogas ir diezgan ēdams . Zilās vai purpursarkanās ogas tiek savāktas un pagatavotas plūškoks vīns, ievārījums, sīrups un pīrāgi. Visu ziedu ķekaru var iemērkt mīklā un apcept, savukārt ziedlapiņas var ēst neapstrādātas vai pagatavot smaržīgu un garšīgu tēju.

Ieteicams: