Ko tas nozīmē, ja garneles kļūst melnas?
Ko tas nozīmē, ja garneles kļūst melnas?

Video: Ko tas nozīmē, ja garneles kļūst melnas?

Video: Ko tas nozīmē, ja garneles kļūst melnas?
Video: Nemra - Arnem Elnem / Առնեմ Ելնեմ (Official Video) 2024, Marts
Anonim

Garneles gribu dažkārt tiek saukta apvalka krāsas maiņa melns plankums vai melanoze. Šis ir nav izraisījušas baktērijas un ir nevis bojājums, bet gan fermentatīva reakcija, ko izraisa dabā sastopamās aminoskābes un saules gaisma. Garneles ir joprojām ir labas kvalitātes un droši ēst.

Ņemot to vērā, kā noteikt, vai garneles ir sliktas?

Svaigs, nebojāts garneles vajadzētu dot izslēgts nedaudz sāļa smarža, ja viņiem vispār ir kāda smaka. Garneles ar nepārvaramu zivju smaku var būt jau sen, un amonjaka vai balinātāja smarža var liecināt par baktēriju vairošanos, kas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku.

Tāpat, vai jūs varat ēst melnās garneles? Šodien es pamanīju, ka viņi ir pagriezušies melns . Pēc nelielas izpētes tas to parāda varētu pienākas uz oksidēšanās, lai gan citi ir komentējuši, ka viņi to nekad agrāk nav redzējuši, pat ja viņi ir strādājuši "rūpniecībā". Un viens komentārs ierosināja, ka jebkurš melns ieslēgts garneles nozīmē, ka tie ir sabojāti un ir jāiznīcina/jāiznīcina.

Cilvēki arī jautā, kas ir melnais garnelēs?

Kad apvalks ir izslēgts, pārbaudiet, vai tajā ir a melns līnija, kas iet uz leju aizmugurē garneles . Tas ir zarnu trakts – ja tā ir melns , tas ir pilns. Ēst nav kaitīgi, bet garneles izskatās labāk bez tā, un tas var būt nedaudz graudains. Tā noņemšanu sauc par “izveidošanu”.

Cik ilgi var glabāt garneles ledusskapī?

3 dienas

Ieteicams: