No kurienes ir melnie pipari?
No kurienes ir melnie pipari?

Video: No kurienes ir melnie pipari?

Video: No kurienes ir melnie pipari?
Video: Ne užkandis, o auksinis! Visi mano draugai jau ruošia, gaminkite ir jūs! 2024, Marts
Anonim

Melnie pipari dzimtene ir mūsdienu Kerala Dienvidindijā, un to plaši audzē tur un citviet tropiskajos reģionos. Vjetnama ir pasaulē lielākā ražotāja un eksportētāja pipari , kas saražo 34% no pasaules ražas, 2013. gadā.

Attiecīgi, kā audzē melnos piparus?

Augt melnie pipari , sāciet ar sēklu mērcēšanu ūdenī uz 24 stundām. Pēc tam meklējiet siltu iekštelpu vai āra vietu, kas visas dienas garumā iegūst daļēju ēnu augu sēklas. Kad esat atradis vietu, augu sēklas 0,25 collu dziļās bedrēs un sāciet tās laistīt 2–3 reizes nedēļā.

Pēc tam jautājums ir, vai melnie pipari tiešām ir pipari? Piparu graudi ir augļi no uz pipari augu, bet katrs veids tiek apstrādāts atšķirīgi. Melnie piparu graudi tiek novākti gandrīz nogatavojušies un saulē žāvētas, pagriežot ārējo slāni melns . Malti piparu graudi ražot garšvielu, ko mēs saucam pipari . Zaļš piparu graudi ir vienkārši nepietiekami nogatavojušies piparu graudi ogas.

Šajā sakarā, kā mēs iegūstam piparus?

Piparu graudi saņem signālu no ķīmiskās vielas, ko sauc par piperīnu, kas atrodas piparu graudiņu augļos un sēklās. Piperīns faktiski var sadalīties, ja tiek pakļauts karstumam, gaisam un gaismai, kā arī piparu graudiņiem un maltam pipari jāuzglabā pareizi vai jāizlieto ātri.

Vai melnie pipari ir vīteņaugi?

Melnie pipari , (Piper nigrum), saukta arī pipari , Piperaceae dzimtas daudzgadīgais kāpšanas vīnogulājs un no tā augļiem izgatavota karsti asa garšviela.

Ieteicams: