Kas ir īsie makaroni?
Kas ir īsie makaroni?

Video: Kas ir īsie makaroni?

Video: Kas ir īsie makaroni?
Video: Галилео. Макароны 2024, Marts
Anonim

Ir daudz dažādu šķirņu makaroni . Tie parasti tiek sakārtoti pēc izmēra, un tie ir gari ( makaroni lunga), īss ( makaroni corta), pildīta (ripiena), vārīta buljonā (pastina), izstiepta (strascinati) vai klimpām līdzīgā veidā (gnocchi/gnocchetti).

Kas ir īsi sagriezti makaroni?

Īsie griezumi Penne, Rigatoni, Farfalle, Orecchiette utt. Īsi griezumi ir radīti, lai tvertu sātīgas lupatas un biezas dārzeņu mērces to izturīgajās iedobēs un izciļņos, sniedzot apmierinošu garšas uzliesmojumu ēšanas laikā. Kā vispārīgu ceļvedi izvēlieties a makaroni forma, kurai ir pareizā izmēra dobums, lai noķertu gabalus jūsu mērcē.

Tāpat, kam tiek izmantoti dažādi makaronu veidi? 12 makaronu nūdeļu veidi un kad tās lietot

  • Pappardelle. Plašas olu nūdeles ar Toskānas izcelsmi, pappardelle bieži tiek pasniegtas ar sātīgām gaļas mērcēm, kā tas ir mūsu dekadentajā Boloņas receptē.
  • Farfalle.
  • Čaumalas.
  • Campanelle.
  • Bukatīni.
  • Eņģeļa mati.
  • Acini di Pepe.
  • Gnoki.

Ņemot to vērā, kādi ir mazākie makaroni?

Pastina. Šis mazais makaroni ir mazākais veida ražots, un tiek izmantots zupās.

Ko tu domā ar makaroniem?

makaroni (Lietvārds) (īpaši itāļu kulinārijā) Mīklu gatavo no kviešiem un ūdens, dažreiz sajauc ar olu un veido dažādās formās; bieži pārdod žāvētā veidā, to parasti vāra ēšanai. makaroni (Lietvārds) trauks vai porcija makaroni.

Ieteicams: