Video: Vai man ir jāgaršo čuguna vāks?
2024 Autors: Oswald Mason | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 01:06
Ja Tu gribi sezonas čuguns trauki, vispirms mazgājiet traukus ar siltu ūdeni un ziepēm. Rūpīgi nosusiniet traukus, ievietojot tos cepeškrāsnī 350 ° F temperatūrā apmēram 10 minūtes. Paņemiet čuguns izņemt no cepeškrāsns, pēc tam no iekšpuses un ārpuses pārklājiet ar cepamo tauku vai eļļu. Ja virtuves traukiem ir a vāks , pārklājiet arī to.
Tikai tā, vai čuguna pannai ir nepieciešams vāks?
Kad vāku ir nepieciešams, lai kontrolētu plīts virsmu un gatavošanu cepeškrāsnī. Kā Jūs zinat čuguns ir lieliska priekšrocība, jo tā viegli pāriet no plīts virsmas uz krāsni bez problēmām. Vispirms iegūstiet perfektu brūno sacepumu uz plīts virsma, pēc tam ievadiet šķidrumus un jūsu mirepoix, pārklāj ar a vāks un lēni vāra iekšā uz krāsns.
ko nevajadzētu gatavot čugunā? Šeit ir piecas lietas, no kurām nevajadzētu gatavot čuguna pannā.
- Tomātu mērce. Skābie ēdieni, piemēram, tomāti, var sabojāt jūsu pannas garšvielas vai nepiedegošo pārklājumu.
- Vīnā sautēta gaļa.
- Deserti.
- Omlete.
- Delikāts Zivis.
Ziniet arī, vai čugunu var pagatavot ugunī?
Novietojiet grila restes virs karstas uguns un iestatiet panna otrādi uz restēm. Ja uz panna ir vāks, tu vari uzlieciet pārklāto vāku uz panna un iestatiet panna uz restēm. Atļaut panna uz sezona līdz uguns izdziest un čuguns ir pietiekami vēss, lai pieskartos ar kailām rokām.
Vai es varu izmantot sviestu savā čuguna pannā?
Ne izmantot olīveļļa vai sviests lai garšo jūsu čuguna panna - tie ir lieliski piemēroti gatavošanai, tikai ne sākotnējām garšvielām. Šis cepšanas process uz eļļas slāņa uzkrājas pannas dabiski aizsargājoša patina, izlīdzinot raupjo tekstūru čuguns un izveidojot nepiedegošu apdari bez uzsmidzināmām ķīmiskām vielām.
Ieteicams:
Vai Weber grilam ir vāks?
Vai Weber griliem ir vāks? Pašlaik tikai mūsu Smokey Mountain Cookers un Summit iebūvētajiem modeļiem ir vāki. Pārvalki ir pieejami kā atsevišķs piederums mūsu citu modeļu griliem, un tos var atrast šeit
Kā noteikt, vai tiek izmantots konservēšanas vāks?
Vāks apakšā ar baltu apdari ir lietots vāks. Vēl viens veids, kā to ievietot, labās puses vāks ir jaunais, bet kreisajā pusē ir lietots vāks. Ne jau krāsa (balta vai zelta) norāda, kura ir jauna vai lietota.,Konservu burku vāki ir izgatavoti abās krāsās
Vai man ir jāgaršo mans jaunais Weber grils?
Jauno Weber grilu garšošana Ja esat iegādājies jaunu Weber grilu, uzņēmums saka, ka čuguna restes nav jāgaršo. Čugunam jau ir pievienots porcelāna emaljas pārklājums, tāpēc jums tas nemaz nav jāgaršo
Vai man ir jāgaršo java un piesta?
Ja jums ir negaršināta java un piesta, vai java un piesta, kas izgatavota no granīta/akmens, tad pirms lietošanas tā ir jāgaršo. Tas ir tāpēc, ka porainā virsma pēc pirmās lietošanas reizes pārtikā var izdalīt akmens daļiņas un smiltis. Garšvielas sagatavo virsmu un noņem visas šīs daļiņas
Vai man ir jāgaršo mana Le Creuset grila panna?
Le Creuset saka, ka garšvielas nav nepieciešamas (atšķirībā no citām čuguna pannām, piemēram, Lodge), taču, pievienojot pannas garšvielas, tas veidos labāku patīnu, kas uzlabo dabiskās nelipīgās īpašības. Kā jau teicāt, patina veidojas dabiski, bet ja nevēlies gaidīt, tad vari tai palīdzēt ar garšvielām