Vai callaloo ir amarants?
Vai callaloo ir amarants?

Video: Vai callaloo ir amarants?

Video: Vai callaloo ir amarants?
Video: КАК ПРИГОТОВИТЬ БОГРАЧ. ТАК Я ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛ. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ 2024, Marts
Anonim

Callaloo ( Amarants ) Amaranthus sp. Gludas, spilgtas, maigas lapas, kuras var viegli tvaicēt vai pat ēst neapstrādātas. Augs, veids amarants audzē zaļumu dēļ, tika pieradināts Āfrikā un Amerikā, un tas ir lolots daudzviet Karību jūras reģionā.

Līdzīgi var jautāt, vai amarants ir tas pats, kas callaloo?

Callaloo ir nosaukums, ko izmanto Karību jūras reģionā, lai atsauktos uz lielajām zaļajām taro, dašīna, tannijas lapām, amarants , vai yautia sakne. Karību jūras reģiona valsts, kurā atrodaties, nosaka, kurš dārzenis tiek izmantots kā callaloo Lielākajā daļā izstrādājumu tas tiek pagatavots tā, kā jūs gatavotu rāceņu vai rīves zaļumus.

Var arī jautāt, kā garšo kallaloo? Callaloo ir valsts galvenais dārzenis un lapu zaļums. Tās ir amaranta augu ēdamās lapas, un, lai gan tās gandrīz atgādina spinātus, tas nav gluži garšo kā to. Tam ir nedaudz rūgta garša ar brīnišķīgu riekstu pieskaņu.

Bez tam, no kā ir izgatavots Jamaikas kallaloo?

Gajāna tā ir izgatavots dažādos veidos bez okra. In Jamaika , callaloo bieži tiek kombinēts ar sāli un parasti tiek garšots ar tomātiem, sīpoliem, sīpoliem, skotijas papriku un margarīnu/cepamo eļļu un tvaicēts.

No kurienes nāk callaloo?

Trinidāda un Tobāgo Jamaika Dominika

Ieteicams: