Satura rādītājs:

Kā pagatavot T kaula steiku elektriskajā pannā?
Kā pagatavot T kaula steiku elektriskajā pannā?

Video: Kā pagatavot T kaula steiku elektriskajā pannā?

Video: Kā pagatavot T kaula steiku elektriskajā pannā?
Video: Pagatavoju Steiku pēc Gordon Ramsay receptes ! 2024, Marts
Anonim

Kā vidēji labi pagatavot steiku elektriskajā pannā

  1. Uzkarsē panna uz 400 grādi pēc Fārenheita, kā vēlaties uz pārliecinieties, ka panna ir karsts, lai jūsu steiks sacepsies.
  2. Sezona abas puses steiks kamēr panna ir priekšsildīšana, un pēc tam novietojiet steiks uz panna kad panna ir karsts.
  3. Pavārs viena puse no steiks līdz tas ir skaisti tumšs.

Līdzīgi, kā jūs varat pagatavot ribeye elektriskajā pannā?

Pavārs vienā pusē līdz brūnināšanai. Kad tas kļūst brūns, tas atdalīsies no pannas. Apgrieziet un apbrūniniet otru pusi (apmēram 1-2 minūtes katrā pusē). Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam (par elektriskā panna , 250°F-275°F) un gatavot ar vāku apmēram 5 minūtes vai līdz vēlamajam gatavībai, izmantojot gaļas termometru.

Var arī jautāt, kā jūs gatavojat T Bone uz plīts? Uzkarsē lielu čugunu panna uz vidējas uguns. Viegli apsmērējiet steiku ar eļļu un bagātīgi pievienojiet sāli un piparus. Paceliet uguni uz augstu, pievienojiet steiku un gatavot , vienu reizi pagriežot, līdz tā ir labi brūna, apmēram 7 minūtes pirmajai pusei un 4 minūtes otrajai pusei, vidēji reti.

Šajā sakarā kādā temperatūrā jūs gatavojat steiku uz elektriskā grila?

Parasti jūs vēlētos savu reto steiki reģistrēties pie aptuveni 120 līdz 125 grādiem pēc Fārenheita, vidēji reti steiki diapazonā no 125 līdz 130 grādiem pēc Fārenheita un tā tālāk. Tas ir iekšējais temperatūra no gaļu.

Kāda ir ideālā temperatūra steika pagatavošanai?

450°F līdz 500°F.

Ieteicams: