Satura rādītājs:

Kas ir franču stila lēcas?
Kas ir franču stila lēcas?

Video: Kas ir franču stila lēcas?

Video: Kas ir franču stila lēcas?
Video: Французская коса колосок, рыбий хвост ❤ Причёска на каждый день в стиле Эльзы, Холодное Сердце 2024, Marts
Anonim

Franču lēcas ir dažādas zaļas krāsas lēcas . Kas tos atšķir no standarta zaļā lēcas ir to nedaudz tumšāks nokrāsa un mazāks izmērs - tie ir aptuveni viena trešdaļa no standarta zaļā izmēra lēcas.

Lūk, kādā krāsā ir franču lēcas?

Pujs lēcas ir oriģinālās zaļās lēcas, kas faktiski ir novāktas franču valoda Le Puy reģionā. Viņiem ir tāds pats pelēks-zaļš krāsa , un tiem ir vislabākā tekstūra un garša no visām lēcu šķirnēm.

Vai jūs varat aizstāt franču lēcas ar zaļajām lēcām? Neskatoties uz to, viņi var aizstāt jebkurā receptē, kas prasa Puy lēcas , nemaz nerunājot par to, ka tas ir arī lētāks. Kā Franču zaļās lēcas labi saglabā formu, izmantojiet tos kā piedevu kopā ar dārzeņiem un makaroniem, salātos, vieglā zupā vai kā ēdienreizes galveno punktu.

Jautāja arī, kādi ir dažādie lēcu veidi?

Ir četras galvenās lēcu kategorijas: brūnas, zaļas, sarkanas/dzeltenas un īpašas

  • Brūnas lēcas.
  • Zaļās lēcas.
  • Sarkanās un dzeltenās lēcas.
  • Melnās Beluga lēcas:
  • Puy lēcas:

Kāda ir atšķirība starp brūnajām un zaļajām lēcām?

Zaļās lēcas gatavo visstingrāk, jo tie saglabā savu formu, turpinot gatavošanu. Tie parasti kļūst brūngani un maigi, un tiem ir visspēcīgākā garša. Zaļās lēcas ir divas šķirnes, bet sarkanā krāsā lēcas ir vairāk nekā divās šķirnēs. Zaļās lēcas ir spēcīgāka zemes garša nekā sarkanajam lēcas.

Ieteicams: