Satura rādītājs:
Video: Kas ir franču stila lēcas?
2024 Autors: Oswald Mason | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 01:06
Franču lēcas ir dažādas zaļas krāsas lēcas . Kas tos atšķir no standarta zaļā lēcas ir to nedaudz tumšāks nokrāsa un mazāks izmērs - tie ir aptuveni viena trešdaļa no standarta zaļā izmēra lēcas.
Lūk, kādā krāsā ir franču lēcas?
Pujs lēcas ir oriģinālās zaļās lēcas, kas faktiski ir novāktas franču valoda Le Puy reģionā. Viņiem ir tāds pats pelēks-zaļš krāsa , un tiem ir vislabākā tekstūra un garša no visām lēcu šķirnēm.
Vai jūs varat aizstāt franču lēcas ar zaļajām lēcām? Neskatoties uz to, viņi var aizstāt jebkurā receptē, kas prasa Puy lēcas , nemaz nerunājot par to, ka tas ir arī lētāks. Kā Franču zaļās lēcas labi saglabā formu, izmantojiet tos kā piedevu kopā ar dārzeņiem un makaroniem, salātos, vieglā zupā vai kā ēdienreizes galveno punktu.
Jautāja arī, kādi ir dažādie lēcu veidi?
Ir četras galvenās lēcu kategorijas: brūnas, zaļas, sarkanas/dzeltenas un īpašas
- Brūnas lēcas.
- Zaļās lēcas.
- Sarkanās un dzeltenās lēcas.
- Melnās Beluga lēcas:
- Puy lēcas:
Kāda ir atšķirība starp brūnajām un zaļajām lēcām?
Zaļās lēcas gatavo visstingrāk, jo tie saglabā savu formu, turpinot gatavošanu. Tie parasti kļūst brūngani un maigi, un tiem ir visspēcīgākā garša. Zaļās lēcas ir divas šķirnes, bet sarkanā krāsā lēcas ir vairāk nekā divās šķirnēs. Zaļās lēcas ir spēcīgāka zemes garša nekā sarkanajam lēcas.
Ieteicams:
Kāpēc tās sauc par franču stila zaļajām pupiņām?
Šīs pupiņas ir jebkura veida pupiņu nenobrieduši augļi, kuru pākstis sauc arī par stīgas pupiņām. Viņu botāniskais nosaukums ir phaseolus vulgaris. Kad Kristofers Kolumbs ap 1493. gadu atgriezās no sava otrā ceļojuma uz Jauno pasauli, viņš atveda franču pupiņas uz Vidusjūras reģionu
Cik kaloriju ir franču lēcās?
Uztura fakti Kalorijas 160 (669 kJ) Kopējais ogļhidrātu daudzums 29 g 10% diētiskās šķiedras 7 g 28% cukuri 2 g olbaltumvielas 12 g
Vai franču zaļās lēcas ir tas pats, kas zaļās lēcas?
Franču zaļās lēcas Vāra un vāra uz lēnas uguns 40 līdz 45 minūtes. Franču zaļās lēcas, kas pazīstamas ar savu raksturīgo, bagātīgo piparu garšu, izceļas ar slānekļa zaļo krāsu ar zilgani melnu nokrāsu un mazo izmēru, apmēram vienu trešdaļu zaļo lēcu izmēra
Vai franču sīpolu zupa ir franču valoda?
Franču sīpolu zupa (franču: soupe à l'oignon [sup a l???~]) ir zupas veids, kura pamatā parasti ir gaļas buljons un sīpoli, un to bieži pasniedz ar grauzdiņiem un sieru uz liela maizes gabala. Franču sīpolu zupa parasti tiek pasniegta kā starteris
Vai franču zaļās lēcas jums ir piemērotas?
Šie pākšaugu ģimenes locekļi ir lielisks augu izcelsmes olbaltumvielu avots - 1/4 tase nodrošina 13 gramus olbaltumvielu, kā arī 18 gramus diētiskās šķiedrvielas (72% no jūsu ikdienas vērtības). Lai gan daudzas žāvētas pupiņas ir iepriekš jāmērc, Petite French Green Lentils ātri pagatavojas, nav nepieciešama mērcēšana