Saskaņā ar standarta biomedicīnas ieteikumiem bengāļu pārtika pēc savas būtības nav neveselīga; tas satur zivis, daudz dārzeņu un augļu, pākšaugus, lēcas un garšvielas, piemēram, ķiplokus un ingveru, un tos visus iesaka veselības aprūpes speciālisti. Reti tika pieminēti “bengāļu” uztura “veselīgie” aspekti